Al bancoعلى البار
Espresso Barبار الإسبريسو
Small cups, drunk standing, the Italian way.فناجين صغيرة، تنشرب وأنت واقف، على الطريقة الإيطالية.
All prices in SAR . proposedالأسعار بالريال . مقترحة
- Espressoإسبريسوespresso 12SARر.س One short cup with a thick crema on top.فنجان قصير وفوقه كريما ثقيلة.
- Doppioدوبيوdoppio 15SARر.س Two shots. For the long afternoon.شوتين. لعصريّة طويلة.
- Ristrettoريستريتوristretto 12SARر.س Shorter pull, heavier body, less bite.سحبة أقصر، قوام أثقل، ومرارة أقل.
- Macchiatoماكياتوmacchiato 14SARر.س Espresso marked with a spoon of foam.إسبريسو معلّم بملعقة رغوة.
- Cortadoكورتادوcortado 16SARر.س Cut with warm milk, served in glass.مقطوع بحليب دافي، ويجيك في كاس.
- Lungoلونغوlungo 14SARر.س Pulled longer, lighter, a bit more of it.سحبة أطول وأخف، وكمية أكثر شوي.
- Americanoأمريكانوamericano Sصغير15Lكبير17 Espresso and hot water. Lasts the whole sit.إسبريسو وماي حار. يكفي القعدة كلها.
- Espresso con Pannaإسبريسو كون باناcon panna 18SARر.س A shot under a cap of cold whipped cream.شوت تحت طبقة كريمة باردة مخفوقة.
At the counterعند البار
Tell the barista how you take it. Strength, sugar and milk are all yours to set.قل للباريستا كيف تحبها. القوة والسكر والحليب كلها على كيفك.
Milk and extrasالحليب والإضافات
- Full fatحليب كامل الدسم
- Skimmedقليل الدسم
- Oatشوفان
- Almondلوز
- Lactose freeخالي اللاكتوز
- Extra shotشوت إضافي
- Vanilla, hazelnut or pistachio syrupسيرب فانيلا أو بندق أو فستق
Proposed add on priceسعر الإضافة المقترح+3SARر.س
With milkمع الحليب
Cappuccino & Latteكابتشينو ولاتيه
Steamed properly, poured slowly, no rush at the bar.حليب مبخّر عدل، وصبّة على مهل، ما فيه استعجال.
All prices in SAR . proposedالأسعار بالريال . مقترحة
- Cappuccinoكابتشينوcappuccino 18SARر.س Tall foam and a dust of cocoa if you want it.رغوة عالية ورشة كاكاو إذا تبي.
- Latteلاتيهcaffe latte Sصغير19Lكبير22 Milk forward and easy. Fits any hour of the day.حليب أكثر وطعم هادي. يمشي في أي وقت من اليوم.
- Flat Whiteفلات وايتflat white 19SARر.س Thin milk, strong middle, a clean finish.حليب خفيف، وقلب قوي، ونهاية نظيفة.
- Caffe Mochaكافيه موكاcaffe mocha 22SARر.س Dark chocolate, espresso, and cream on top.شوكولاتة داكنة وإسبريسو، وكريمة فوق.
- Spanish Latteسبانيش لاتيهspanish latte 21SARر.س Sweet and milky, heavier on the sugar than a latte.حلو وبالحليب، وحلاوته أعلى من اللاتيه العادي.
- Latte Macchiatoلاتيه ماكياتوlatte macchiato 21SARر.س Milk first, then the shot. Three clean layers.الحليب أول، وبعدها الشوت. ثلاث طبقات واضحة.
- Cioccolata Caldaشوكولاتة إيطالية ساخنةcioccolata calda 23SARر.س Thick enough to hold the spoon. Not a milky cocoa.ثقيلة لدرجة تمسك الملعقة. مو كاكاو بالحليب.
A small noteملاحظة صغيرة
Any drink here can go on oat, almond or lactose free milk. Just say so at the bar.أي مشروب هنا يصير بحليب شوفان أو لوز أو خالي لاكتوز. بس قلها عند البار.
Con ghiaccioعلى الثلج
Cold Brew & Icedبارد ومثلج
Because it is Jeddah, and the car is parked in the sun.لأننا في جدة، والسيارة واقفة تحت الشمس.
All prices in SAR . proposedالأسعار بالريال . مقترحة
- Cold Brewكولد بروcold brew 20SARر.س Steeped cold and slow. Smooth, low on bitterness.منقوعة على بارد وبمهل. ناعمة ومرارتها قليلة.
- Cold Brew Tonicكولد برو تونيكcold brew tonic 24SARر.س Tonic, ice, coffee, orange peel. Sharp and cold.تونيك وثلج وقهوة وقشرة برتقال. حادة وباردة.
- Iced Latteآيس لاتيهlatte freddo 21SARر.س Cold milk, ice, and a shot poured over.حليب بارد وثلج، وشوت مصبوب فوق.
- Iced Spanish Latteآيس سبانيش لاتيهspanish freddo 23SARر.س Condensed milk at the bottom. Stir before you judge.حليب مكثف في القاع. حرّكها قبل تحكم عليها.
- Iced Americanoآيس أمريكانوamericano freddo 17SARر.س Black, cold, no sugar unless you ask.سادة وباردة، وبدون سكر إلا إذا طلبت.
- Shakeratoشيكيراتوshakerato 22SARر.س Shaken hard with ice until it wears a foam hat.مرجوجة بقوة مع الثلج لين تطلع لها رغوة.
- Affogatoأفوجاتوaffogato 24SARر.س A scoop of vanilla gelato, drowned in a hot shot.كورة جيلاتو فانيلا، وشوت حار يغرقها.
- Iced Mochaآيس موكاmocha freddo 24SARر.س Chocolate and coffee over ice, cream on top.شوكولاتة وقهوة على ثلج، وكريمة فوق.
- Caffe Freddoكافيه فريدوcaffe freddo 21SARر.س Chilled espresso, lightly sweetened, no milk.إسبريسو مبرّد ومحلّى خفيف، بدون حليب.
Honest noteملاحظة صريحة
We have written no claims about beans, roast dates or brewing times, because we have not verified any of that with the cafe.ما كتبنا أي كلام عن نوع البن ولا تاريخ التحميص ولا أوقات التحضير، لأننا ما تحققنا منها مع المقهى.
La casaمن البيت
Signature Italianoتوقيع ليجوريا
The classics you do not find on every corner.الكلاسيكيات اللي ما تلقاها في كل زاوية.
All prices in SAR . proposedالأسعار بالريال . مقترحة
- RivieraريفييراrivieraHouseتوقيع البيت 26SARر.س A proposed house drink: espresso, orange blossom and cold cream over ice.مشروب بيت مقترح: إسبريسو مع ماء زهر وكريمة باردة على ثلج.
- Genova Creamجينوفا كريمcrema di genovaHouseتوقيع البيت 25SARر.س A proposed house drink: whipped coffee cream over a double shot, cocoa dusted.مشروب بيت مقترح: كريمة قهوة مخفوقة فوق دبل شوت، ورشة كاكاو.
- Marocchinoماروكينوmarocchino 22SARر.س Small glass, cocoa, espresso, a cap of foam.كاس صغير، كاكاو وإسبريسو، وطاقية رغوة.
- Bicerinبيتشيرينbicerin 26SARر.س Chocolate, espresso and cream, layered and never stirred.شوكولاتة وإسبريسو وكريمة، طبقات وما تنحرّك.
- Caffe Nocciolaكافيه بندقcaffe nocciola 24SARر.س Hazelnut cream stirred through a warm latte.كريمة بندق مذوّبة في لاتيه دافي.
- Crema di Caffeكريما دي كافيهcrema di caffe 24SARر.س Frozen coffee cream, eaten with a spoon more than drunk.كريمة قهوة مثلجة، تنأكل بالملعقة أكثر ما تنشرب.
- Portofino Orange Espressoبورتوفينو برتقال وإسبريسوportofino 24SARر.س Espresso over fresh orange, ice, a twist of peel.إسبريسو فوق برتقال طازج وثلج، وقشرة ملويّة.
About this sectionعن هذا القسم
The two house drinks above are ideas from Menu Sadah, not confirmed Liguria recipes. Swap them for your real signatures and we will redraw them.مشروبَي البيت فوق أفكار من منيو سادة، مو وصفات مؤكدة من ليجوريا. بدّلوها بتواقيعكم الحقيقية ونعيد رسمها.
Dal fornoمن الفرن
Dolci & Pastriesحلويات ومخبوزات
What sits in the glass case next to the till.اللي قاعد في الفترينة جنب الكاشير.
All prices in SAR . proposedالأسعار بالريال . مقترحة
- Cornettoكورنيتوcornetto 12SARر.س The Italian croissant. Softer, a touch sweeter.الكرواسان الإيطالي. أطرى وأحلى شوي.
- Cornetto alla Cremaكورنيتو بالكريمةalla crema 15SARر.س Filled with vanilla custard, dusted with sugar.محشي كاسترد فانيلا، ومرشوش سكر ناعم.
- Tiramisuتيراميسوtiramisu 26SARر.س Coffee soaked layers, mascarpone, cocoa on top.طبقات مغموسة بالقهوة، ماسكاربوني، وكاكاو فوق.
- Cannolo Sicilianoكانولو صقليcannolo 18SARر.س Crisp shell, sweet ricotta, filled to order.قشرة مقرمشة وريكوتا حلوة، تنحشى وقت الطلب.
- Focaccia Genoveseفوكاتشا جينوفيزيfocaccia 16SARر.س Dimpled, salty, olive oil in every hole.مطبطبة ومالحة، وزيت زيتون في كل حفرة.
- Torta Capreseتورتا كابريزيtorta caprese 22SARر.س Flourless chocolate and almond cake. Dense on purpose.كيكة شوكولاتة ولوز بدون طحين. ثقيلة عن قصد.
- Biscottiبسكوتيbiscotti 10SARر.س Twice baked almond sticks. Made for dipping.أصابع لوز مخبوزة مرتين. مصنوعة عشان تغمسها.
- Maritozzoماريتوتزوmaritozzo 20SARر.س A soft bun split and packed with cold cream.صامولي طري مشقوق ومعبّى كريمة باردة.
- Panna Cottaبانا كوتاpanna cotta 22SARر.س Set cream with a berry sauce. Cold and quiet.كريمة متماسكة مع صوص توت. باردة وهادية.
- Pistachio Croissantكرواسان فستقal pistacchio 20SARر.س Pistachio cream inside, crushed pistachio on top.كريمة فستق من جوّه، وفستق مجروش فوق.
From the caseمن الفترينة
This pastry list is a proposal, not a confirmed lineup. The kitchen decides what comes out each day.قائمة المخبوزات هذي اقتراح، مو قائمة مؤكدة. المطبخ هو اللي يقرر وش يطلع كل يوم.
Senza caffeبدون قهوة
Tea & Non-Coffeeشاي ومشروبات أخرى
For the friend who came along and does not drink coffee.للرفيق اللي جاء معك وما يشرب قهوة.
All prices in SAR . proposedالأسعار بالريال . مقترحة
- Te Neroشاي أسودte nero 12SARر.س Pot or cup, with lemon or plain.براد أو فنجان، مع ليمون أو سادة.
- Karakكركkarak 12SARر.س Milk tea with cardamom. Yes, in an Italian bar.شاي بالحليب والهيل. إيه، وفي بار إيطالي.
- Green Teaشاي أخضرte verde 12SARر.س Light and grassy. Hot or over ice.خفيف وطعمه عشبي. حار أو على ثلج.
- Matcha Latteماتشا لاتيهmatcha Hotحار23Icedبارد25 Whisked, not shaken. Sweetness on request.مخفوقة بالمخفقة مو مرجوجة. والحلاوة على طلبك.
- Chamomileبابونجcamomilla 12SARر.س The late order, when nobody wants to leave.طلب آخر الليل، لمن ماحد يبي يقوم.
- Fresh Orangeبرتقال طازجspremuta 18SARر.س Squeezed when you order it, nothing added.تنعصر وقت ما تطلبها، وبدون أي إضافات.
- Lemon Mintليمون بالنعناعlimone e menta 18SARر.س Blended cold. Made for a Jeddah afternoon.مخلوطة على بارد. مناسبة لعصرية جدة.
- Italian Sodaصودا إيطاليةsoda italiana 16SARر.س Bitter orange over ice. Sharp, not sweet.برتقال مرّ على ثلج. حادة ومو حلوة.
- Sparkling Waterماء فوارfrizzante 10SARر.س Cold, with a slice of lemon if you want.باردة، ومعها شريحة ليمون إذا تبي.
- Still Waterماءnaturale 5SARر.س A cold bottle beside the small cup.قارورة باردة جنب الفنجان الصغير.
Second reminderتذكير ثاني
Everything above is a Menu Sadah proposal for Liguria, built to show the format. We did not reach their real menu, so no item and no price here is confirmed until the cafe reviews it. The Italian names are our suggestion for the mood, not a claim about what they serve.كل اللي فوق اقتراح من منيو سادة لليجوريا، معمول عشان نوري الشكل النهائي. ما وصلنا لمنيوهم الحقيقي، فلا صنف ولا سعر هنا مؤكد إلا بعد مراجعة المقهى. والأسماء الإيطالية اقتراح منا للجو، مو ادعاء بأنها تقدمها.
Caloriesالسعرات الحرارية
This page shows no calorie figures, because we have not seen any published by the cafe and we do not invent numbers. Saudi rules require calories on menus, so send us your figures and we will add them to every item at no cost.ما فيه أرقام سعرات في هذه الصفحة، لأننا ما شفنا أرقام منشورة من المقهى وما نخترع أرقام. النظام السعودي يطلب ذكر السعرات في المنيو، فأرسلوا لنا أرقامكم ونضيفها لكل صنف بدون أي تكلفة.