Specialty coffeeAn Nahdah, Jeddahقهوة مختصةحي النهضة، جدة
Seventy things on the list, roasted, poured and baked in house. Prices are in Saudi riyals and already include VAT.سبعين صنف في القائمة، قهوة وحلا ينعملون عندنا. الأسعار بالريال وشاملة الضريبة.
Signatureتوقيع ثُلث01Brioche layered with egg, cheese and beef bacon, greens and fresh tomato, served with sweet potato crisps.شطيرة بريوش بطبقات بيض وجبن ولحم مقدد مع ورقيات وطماطم طازجة، وتجيك مع رقائق البطاطس الحلوة.
02A slice of rich brioche with the house tuna mix and fresh green leaves.شريحة بريوش فاخرة بخلطة التونة الخاصة، تنقدم مع ورقيات خضراء طازجة.
Signatureتوقيع ثُلث03Warm brioche cubes with salted caramel and fresh berries, served with ice cream.مكعبات بريوش دافية بالكراميل المملح والتوت الطازج، وتنقدم مع الآيس كريم.
04Brioche topped with eggplant slices and halloumi, finished with pesto and pomegranate molasses.شريحة بريوش عليها شرايح باذنجان وجبن حلوم، مع صلصة البيستو ودبس الرمان.
05Greek yoghurt folded with cinnamon granola, nuts and figs.لبن يوناني مع جرانولا بالقرفة ومكسرات وتين.
06Organic acai blended with banana, strawberry and blueberry, topped with coconut flakes and chia.آساي عضوي مخفوق بالموز والفراولة والتوت البري، ويتزين برقايق جوز الهند وبذور الشيا.
Signatureتوقيع ثُلث07Crisp fried chicken glazed in honey inside soft warm bread, balanced sweet and savoury.دجاج مقلي مغلف بالعسل داخل خبز طري دافي، نكهته متوازنة بين الحلو والمالح.
08Fresh greens with quinoa and a light dressing, healthy and balanced.خضار طازجة مع حبوب الكينوا وتوابل خفيفة، طعمها صحي ومتناغم.
09Fried halloumi cubes tossed through fresh vegetables, simple and satisfying.مكعبات حلوم مقلية تعانق الخضار الطازجة، بساطة لذيذة.
01Muffin bread topped with poached eggs, the house spinach mix and hollandaise.قطع خبز المافن يعلوها بيض بوشيه وخليط السبانخ المميز والصوص الهولندي.
02The house falafel served muffin style on a dressed plate.فلافل ثُلث بطريقة المافن، تنقدم بطبق مزين ونكهة شرقية.
Thuluth is named after the script. The calligraphy is cut into the walls, the screens and the light, so the room reads before the menu does.ثُلث اسمه من الخط. الحرف محفور على الجدران والمشربيات والإضاءة، والمكان يقرأ قبل المنيو.
A clean, concentrated shot.جرعة مركزة ونظيفة، بداية اليوم الصح.
Espresso marked with a touch of milk foam.إسبريسو بلمسة رغوة حليب، خفيفة ومركزة.
Espresso lengthened with hot water.إسبريسو مع ماي حار، طعمه صافي ومفتوح.
Slow brewed Turkish style, thick and aromatic.قهوة تركية على مهل، ثقيلة وريحتها تعبق.
Equal parts espresso and warm milk.إسبريسو وحليب دافي بنسبة متساوية، متوازن وحريري.
Espresso under a soft foam cap.إسبريسو تحت طبقة رغوة ناعمة.
Silky microfoam over a double shot.رغوة حريرية فوق دبل شوت، القوام يجنن.
The everyday milk coffee, smooth and easy.قهوة الحليب اليومية، ناعمة وسهلة على القلب.
Chocolate meets espresso and steamed milk.شوكولاتة تلتقي بالإسبريسو والحليب المبخر.
Sweetened condensed milk latte, rich and creamy.لاتيه بالحليب المحلى، غني وكريمي.
Latte perfumed with cardamom, very Gulf.لاتيه معطر بالهيل، نكهة خليجية أصيلة.
Caramel with a pinch of salt through the milk.كراميل مع رشة ملح داخل الحليب، حلو ومالح بذكاء.
Layered milk, espresso and caramel.طبقات حليب وإسبريسو وكراميل، شكلها قبل طعمها.
Ceremonial matcha whisked into milk.ماتشا مخفوقة مع الحليب، خضراء وناعمة.
Chemex brew of Ethiopian beans, floral and bright.كيمكس بحبة إثيوبية، حمضية وريحتها زهرية.
Chemex brew of Colombian beans, sweet and round.كيمكس بحبة كولومبية، حلوة ومتكاملة.
Chemex brew of Rwandan beans.كيمكس بحبة رواندية، نكهتها مميزة ومختلفة.
Hand poured V60, Ethiopian.V60 مقطرة يدوي بحبة إثيوبية.
Hand poured V60, Colombian.V60 مقطرة يدوي بحبة كولومبية.
Hand poured V60, Rwandan.V60 مقطرة يدوي بحبة رواندية.
A box of filter coffee to share.بوكس قهوة مقطرة يكفي الجمعة كاملة.
Saudi coffee served by the dallah or the cup.قهوة سعودية بالدلة أو بالكوب، على أصولها.
A box of Saudi coffee for the majlis.بوكس قهوة سعودية للمجلس والضيوف.
Espresso over ice and cold water.إسبريسو على ثلج وماي بارد، ينعش على طول.
Cold milk and espresso over ice.حليب بارد وإسبريسو على ثلج.
Chocolate and espresso, served cold.شوكولاتة وإسبريسو باردة، حلوة ومنعشة.
White chocolate over iced espresso.شوكولاتة بيضاء فوق إسبريسو مثلج.
Shaken espresso, foamy and cold.إسبريسو مرجوج، رغوته حلوة وباردة.
Shaken espresso with white chocolate.شيكن إسبريسو مع الشوكولاتة البيضاء.
Condensed milk latte over ice.سبانيش لاتيه بارد، غني وسهل.
Salted caramel latte over ice.سولتد كاراميل بارد، حلو ومالح.
Layered iced caramel macchiato.كاراميل مكياتو مثلج بطبقات.
Slow steeped for 18 hours, smooth and strong.منقوعة على مهل، قوية بدون حموضة.
Espresso poured over ice cream.إسبريسو ينسكب فوق الآيس كريم.
Rich chocolate with a cool refreshing touch.شوكولاتة غنية مع لمسة منعشة ولذيذة.
Smooth matcha layered with sweet strawberry.ماتشا ناعمة ممزوجة بحلاوة الفراولة، متوازنة ومنعشة.
Hanging greenery, warm lamps and the Jeddah night. This is the seat people come back for.نبات معلق وإضاءة دافية وليل جدة. هذه الجلسة اللي يرجعون لها.
Green tea with organic mint.شاي أخضر مع نعناع عضوي، يريح الصدر.
Classic Chinese green tea.شاي أخضر صيني كلاسيكي وخفيف.
Full bodied English breakfast tea.شاي إنجليزي ثقيل، يمشي مع أي حلا.
Thick hot chocolate.شوكولاتة ساخنة كثيفة تدفي القلب.
Warm apple and cinnamon, made for winter nights.مزيج تفاح وقرفة بنكهة دافية ومتوازنة، مثالي لليالي الشتاء.
Passion fruit mojito, sharp and cold.موهيتو باشن فروت، حامض بارد ومنعش.
Layered sunrise mojito.موهيتو بطبقات لون الشروق.
Squeezed to order.برتقال معصور بالطلب، ما فيه شي زايد.
Chilled hibiscus.كركديه بارد بلونه الأحمر الغامق.
Creamy blended lemon.ليمون مخفوق كريمي، حامض وناعم.
Bottled still water.مياه معدنية.
Bottled sparkling water.مياه غازية.
Green arches, marble and a tree in the centre of the hall. Room for a long sitting, a laptop or a whole family.أقواس خضراء ورخام وشجرة في قلب الصالة. مكان يسع جلسة طويلة أو لاب توب أو عايلة كاملة.
Soft fresh date cake with cream cheese filling, ice cream and chocolate, finished with hot caramel at the table.قطعة كيك تمر طرية بحشوة كريمة الجبن، يعلوها آيس كريم وقطعة شوكولاتة، وينسكب عليها كراميل ساخن عند التقديم.
Cool layered cake with rich chocolate cream and chocolate crunch.حلا بارد بطبقات طرية مع كريمة شوكولاتة فاخرة ومقرمشات شوكولاتة.
The famous oneالشهيرة03The famous burnt cheesecake, creamy, served with crunchy chocolate sauce.التشيزكيك الشهير، كريمي ولذيذ، ويجي مع صوص الشوكولاتة المقرمش.
A traditional sweet of dates and toasted biscuit under a sweet cheese and nut layer, served warm.حلا تقليدي أصيل من التمر والبسكويت المحمص، يعلوه خليط الجبن الحلو والمكسرات، ويُقدّم ساخناً.
Cheesecake layered with biscuit and pistachio under crisp baklava.تشيزكيك بطبقات بسكويت وفستق، ويعلوه طبقة بقلاوة مقرمشة.
Cheesecake with an eastern labaniyah twist.تشيزكيك بلمسة لبنية شرقية، طعمه يذكرك بالبيت.
Cold layers of vanilla cake and vanilla cream with fresh mango, pomegranate and rose.طبقات باردة من كيك الفانيليا وكريمة الفانيليا مع مكعبات المانجو الطازجة وحبات الرمان والورد.
Airy chocolate cake drowned in hot pudding sauce with marshmallow, berries and ground pistachio.كيك شوكولاتة هش يغمره صوص بودينغ ساخن مع مارشميلو وتوت طازج وفستق مطحون.
Special editionإصدار خاص01Crisp biscuit layers with rich dolcetti cream, melted chocolate caramel and fine nuts.تحفة من طبقات البسكويت المقرمش وكريمة الدولتشي الغنية، مع كراميل شوكولاتة مذابة ومكسرات فاخرة.
Special editionإصدار خاص02Soft vanilla cake and vanilla cream with fresh mango cubes, pomegranate and rose.كيك فانيليا ناعم وكريمة فانيليا ساحرة مع مكعبات مانجو طازجة ولمسة رمان وورد.
Special editionإصدار خاص03Cool layered chocolate cake with fine chocolate cream and chocolate crunch.حلا بارد بطبقات كيك وكريمة شوكولاتة فاخرة مع مقرمشات الشوكولاتة.
